Как выращивать микрозелень дома?
⃣ Для начала давайте посмотрим, из каких семян можно вырастить микрозелень?
Мы сами проращиваем и вам рекомендуем проращивать на микрозелень семена чиа, люцерны, брокколи, клевера, кресс-салата, чёрного амаранта, белого амаранта. О полезных свойствах проростков этих семян можно почитать на нашем сайте в разделе “Семена микрозелени” http://vk.cc/4AlkOD.
Ещё микрозелень выращивают из семян свёклы, пекинской капусты, кольраби, горчицы, рукколы, мицуны, кинзы, базилика, кресс-салата, подсолнечника, пажитника, фенхеля, редиса. Если вы увидите в продаже эти семена, то обязательно найдите на упаковке надпись о том, что они предназначены именно для проращивания. А не для рассады, например. Семена для рассады мы не рекомендуем употреблять в пищу, поскольку их обрабатывают для сохранности и улучшения прорастания, это может привести к расстройствам желудка или отравлению.
⃣ Какими способами вырастить микрозелень из разных семян?
▪ Люцерна, брокколи, клевер. Семена неприхотливые, хорошо прорастают в обычной банке.
— Замочите семена в воде: люцерну на 8-12 ч, брокколи на 3-8 ч, клевер на 4-6 ч.Затем воду слейте.
— Оставьте семена в банке, накройте марлей или нашей бесплатной крышкой-сито http://vk.cc/4Algjf.
— Поставьте банку вверх дном, но под углом, чтобы был доступ воздуха и в банке создавался тепличный эффект.
— Промывайте 2-3 раза в день водой прямо через марлю или крышку-сито.
— Микрозелень готова к употреблению через 4-6 дней.
— Оптимальная длина ростков: 2-5 см.
▪ Чиа, кресс-салат, чёрный, белый и смешанный амарант. Семена требовательны к условиям проращивания, тк выделяют большое количество клетчатки, напоминающей слизь и могут в ней и задохнуться. Микрозелень из этих семян можно вырастить в специальном лотке с мелкими отверстиями или в посуде с широким плоским дном.
— Положите семена в ёмкость с плоским дном. Распределите их тонким слоем равномерно по всему дну.
— Побрызгайте семена водой из пульверизатора.
— Накройте ёмкость сверху так, чтобы оставались небольшие щели для доступа воздуха.
— Сбрызгивайте семена водой 2-3 раза в день, чтобы они не засохли, но и не лежали в воде.
— Проростки готовы через 5-8 дней.
— Оптимальная длина ростков: 2-5 см.
▪ Семена горчицы и редиса при замачивании выделяют эфирные масла, для улучшения проращивания рекомендуется их промывать 2 раза в день. При использовании автоматических проращивателей типа "Здоровья клад", "Добросад" это делать не нужно.
О том как прорастить семена льна можно прочитать в нашей группе @pro_rostki_ru в посте https://vk.com/wall-95120096_4284
⃣ Как легче всего вырастить микрозелень из любых, даже самых “капризных” семян?
Все без исключения семена легче всего прорастают в Аэросаде “Здоровья клад”. Это электрический проращиватель. Бывает с одной ёмкостью для семян, а бывает с четырьмя. Подробнее о всех его возможностях можно узнать на нашем сайте http://vk.cc/4AlDhz.
— Налейте воду в Аэросад, насыпьте семена на специальную подложку для мелких семян, поставьте поддон в ёмкость с помпой. И тихонько в сторонке наблюдайте за появлением микрозелени. Меняйте воду раз в день.
— Промывать семена не нужно ни разу.
#микрозелень #проростки #аэросад #проращивание
#диета #похудение #пп #microgreens #веган #сыроедение #зож #вегетарианство
