Освежающее утро! 🍎 Яблоки и микрозелень подсолнечника
#салат@pro_rostki_ru
🌱 Просто нарежьте яблоки, выложите сочную микрозелень подсолнечника.
💡Совет: чтобы яблоки не темнели сбрызните их лимонным соком.
🔆 ПОЛЬЗА:
✅ Проростки подсолнечника содержат около 25% белка и являются богатым источником витаминов А, В, D и E минералов, включая кальций, медь, железо, магний, калий, фосфор и цинк.
✅ Подростки подсолнечника также содержат здоровые жиры, незаменимые жирные кислоты, волокна и фитостеролы.
✅ Многочисленные клинические испытания показали, что ежедневное потребление продуктов, обогащенных не менее 0,8 г растительных стеринов или станолов, снижает уровень холестерина в сыворотке крови.
✅ Проростки и зелень подсолнечника повышают фертильность, так как содержат большое количество цинка. Цинк - это хорошо изученный минерал, который необходим для развития спермы, поэтому он особенно важен для мужчин.
✅ Проростки подсолнечника отличаются высоким содержанием витаминов группы В, особенно фолатами. Фолат (или фолиевая кислота) является необходимым витамином для беременных женщин, и пар готовящихся к зачатию, необходимым для профилактики генетических сбоев и обеспечения правильного развития нервной системы ребенка. Комбинация витаминов B помогает кровообращению матери, а также снимает стресс.
✅ Семена подсолнечника и их ростки содержат большое количество витамина Е. Витамин Е работает в связке с витамином С и селеном для снижения артериального давления, повышения эластичности артерий и предотвращения сердечных заболеваний.
✅ Микрозелень подсолнечника является естественным отхаркивающим средством: в аюрведической медицине считается, что она обладает способностью стимулировать очищение легких и может использоваться в качестве профилактической меры, чтобы избежать инфекций нижних дыхательных путей.
#микрозелень #перекус
