Дайкон - это разновидность редьки, которая стала популярной в западных странах благодаря своим росткам. Микрозелень дайкона содержит много эфирных масел и имеет множество полезных свойств, таких как укрепление иммунитета, очищение организма от токсинов, поддержание здоровья кожи, снижение веса и борьба с раком. Пророщенный дайкон также помогает бороться с гриппом, астмой и бронхитом.