Дайкон - это разновидность редьки, которая стала популярной в западных странах благодаря своим росткам. Микрозелень дайкона содержит много эфирных масел и имеет множество полезных свойств, таких как укрепление иммунитета, очищение организма от токсинов, поддержание здоровья кожи, снижение веса и борьба с раком. Пророщенный дайкон также помогает бороться с гриппом, астмой и бронхитом.

Простой рецепт салата из яблок и микрозелени подсолнечника. Проростки подсолнечника богаты белком, витаминами и минералами, а также здоровыми жирами и фитостеролами. Ежедневное употребление продуктов, обогащенных растительными стеринами, снижает уровень холестерина в крови. Проростки и зелень подсолнечника повышают фертильность и содержат витамины группы В, особенно фолаты, необходимые для беременных женщин и пар, готовящихся к зачатию. Микрозелень подсолнечника является естественным отхаркивающим средством и может использоваться в качестве профилактической меры, чтобы избежать инфекций нижних дыхательных путей.

Базилик зелёный - микрозелень, которую выращивают из семян базилика. Она обладает легким привкусом взрослого зелени ароматической травы базилика и благодаря своим целебным свойствам используется в различных традиционных системах медицины. Микрозелень зелёного базилика способствует общему укреплению организма, борется с лишним весом, повышает потенцию у мужчин и сексуальную активность женщин, а также обладает противомикробным, противовоспалительным и антибактериальным действием. Пророщенный базилик также положительно влияет на нервную систему человека, сглаживает последствия стресса, стимулирует мозговую активность, повышая умственные способности человека и способствует концентрации внимания.

Редис Санго - новый сорт листового редиса, обладающий эффектным внешним видом и выразительным сочным вкусом. Ростки редиса Санго являются превосходным источником фолиевой кислоты и в сочетании с витамином B6 способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы. Проростки редиса Санго помогают похудению, укрепляют женское здоровье и помогают облегчить симптомы ПМС, менопаузы, приливов и фиброзно-кистозных заболеваний. Редис Санго - богатый источник витаминов и минералов, содержит хлорофилл, клетчатку, все незаменимые аминокислоты и эфирные масла.

Семена чиа - это суперфуд, который поддерживает энергетический уровень организма, здоровую кожу, уменьшает старение, регенерирует воспаления, поддерживает сердце и пищеварение, укрепляет кости, мышцы и многое другое. Семена белой чиа обладают противовоспалительными эффектами, регулируют уровень холестерина и снижают артериальное давление, что в комплексе способствует здоровью сердца. Они также богаты клетчаткой, что помогает быстрее насытиться, и могут помочь уменьшить брюшную жировую ткань. При этом чиа - один из богатейших источников марганца, фосфора, кальция, антиоксидантов и клетчатки.

Брюква - новинка на микрозелень. Микрозелень брюквы обладает большими питательными свойствами. Содержит витамин С, стимулирует иммунную систему и активно производит коллаген. Улучшает зрение, снижает кровяное давление и уровень холестерина. Содержит противоопухолевые вещества, нейтрализующие канцерогены и усиливающие детоксикацию печени. Семена брюквы при прорастании содержат витамины, минералы, глюкозинолаты и каротиноиды. Заказать семена брюквы можно на сайте.

Приготовьте 'Тост с авокадо и микрозеленью' на завтрак или обед, как закуску или перекус. Тосты из авокадо быстро делаются и хорошо сочетаются с различными добавками. Кулинарный блогер Дори с сайта malibukitchenblog.com предлагает тост с пикантной микро-зеленью и азиатской ноткой в виде кунжута. Этот рецепт идеально подойдёт для детокс диеты.

Стеллажная ферма Витабокс-Микрозелень - это автоматическая ферма, упрощающая выращивание микрозелени. Ферма подключается к водопроводу, канализации, электричеству и позволяет выращивать в любом месте более чем 10 сортов микрозелени с минимальной себестоимостью. Купить городскую ферму Витабокс можно за 99 000 рублей. Подойдёт для ситифермеров, желающих получать сверхдоходность на трендовом продукте.

Черная киноа - суперфуд из Южной Америки, наиболее подходящий вид для проращивания. Она содержит больше белка, чем любое другое зерно, а также все 9 незаменимых аминокислот. Проростки киноа черной полезны для хорошей работы кишечника, предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Пророщенная черная киноа содержит высокое количество белка, клетчатки, витаминов, микро и макро элементов, антиоксидантов и антираковых веществ. Семена черной киноа можно заказать на сайте, а для наилучших результатов рекомендуется использовать проращиватели "Здоровья Клад" или "Добросад".

Проращивание кунжута на марле может вызывать сложности, но есть способ гораздо проще. Из пророщенного чёрного кунжута можно сделать кунжутное молочко, урбеч, добавлять в салаты. Черный кунжут укрепляет кости, помогает наращиванию мышечной массы, нормализует давление, обмен веществ, очищает организм от токсинов, содержит противовоспалительные вещества. В статье описывается способ проращивания кунжута парниковым способом.